ADELFI　アデルフィー blog

新入社員の季節です
⇒ JUN (04/30)
新入社員の季節です
⇒ lee-lee (04/23)
花粉症状況
⇒ ＪＵＮ (03/23)
花粉症状況
⇒ マオ (03/23)
花粉症の季節がやってきました
⇒ ＪＵＮ (03/11)
花粉症の季節がやってきました
⇒ じゅあん (03/11)
エジプト　カラブシャ神殿
⇒ JUN (09/30)
エジプト　カラブシャ神殿
⇒ ｙ (09/25)
スペイン・中南米紀行　Ⅱの本を紹介します
⇒ ＪＵＮ (05/12)
スペイン・中南米紀行　Ⅱの本を紹介します
⇒ (05/10)

スペイン・中南米紀行　Ⅱの本を紹介します
⇒ 語学留学のことなら語学海外留学情報NAVI (06/04)
バルセロナの凱旋門
⇒ 旅行の情報ブログ (07/27)
アルザスワイン街道の村を訪ねる
⇒ ロマネコンティ (07/06)
ボーヌのワイン蔵
⇒ 国内より気軽な海外旅行 (02/14)
カンポディフィオーリ広場（イタリア、ローマ）
⇒ クレジットカード一本化計画【クレジットカードはこれ一枚で大丈夫！】 (02/05)
カンポディフィオーリ広場（イタリア、ローマ）
⇒ 国内・海外旅行にいるもの (09/07)

市場のハム屋さん１

2009.06.23 Tuesday

スペインの生ハムが大好きと言うのはブログでも何度も登場しています。

今日は、実際に市場で生ハムを買う様子をお話しましょう。

生ハムは冷蔵庫に入れていません。
お店ではいつも常温で飾られています。
市場のハム屋さん

生ハムと言っても色々と種類があります。
単なる生ハムは、ハモンセラーノ
更に豚の種類が高級になると、ハモンイベリコ
もっと高級になると、ハモンイベリコベジョータ
となります。

ベジョータは、どんぐりのことで、上質のどんぐりをたっぷりと
食べて育った豚

は、格別の味になるのです。
生ハムで食べた時に、ベジョータ（どんぐり）のまったりした味がして格別です。

ハモンイベリコベジョータとなると価格も上等です。
お店の中でも一番高い部類になります。
市場のハム屋さん

お店の人に、オススメのベジョータはどれですか？
と聞くと、気の効いた店主は、１枚切って味見させてくれます。

ヨーロッパのアクセサリーやアンティークを販売しています

http://blog.adelfi.info/trackback/579688